Клиенти чакат до лозунг на марка с китайски йероглифи в магазин за чай Molly на площад Siam в Банкок, Тайланд, на 7 октомври 2025 г. [Photo/VCG]
Китайските ресторанти и вериги за напитки ускоряват експанзията си в чужбина, като повече марки отварят магазини в чужбина и излизат отвъд чая и кафето, показва нов списък на индустрията.
Списъкът „Global 50 Chinese Catering Brands“ за 2026 г. или Global 50, публикуван от China Chain Store and Franchise Association, показва, че първите 50 изброени марки са управлявали общо 6801 магазина в чужбина в края на 2025 г.
Девет от тях имаха повече от 100 магазина всеки, което показва силна инерция за мащабна глобална експанзия.
„Тези марки не само са си осигурили опора на международните пазари със силно представяне, но също така са използвали отличителната кухня като средство за задълбочаване на местната ангажираност, допринасяйки значително за глобалното разпознаване и репутацията на китайската кулинарна култура“, каза асоциацията.
Списъкът показва, че Mixue Group води групата с 4153 магазина в чужбина – повече от общия брой на следващите девет марки взети заедно. Wallace, Chagee и Tianlala имаха повече от 200 магазина, което показва, че простите, лесни за копиране формати остават рецепта за успех в чужбина.
Новите играчи също се движат бързо. Данните показват, че 24 марки са отворили първите си задгранични магазини след 2023 г. — включително Molly Tea и Auntea Jenny, които започнаха да откриват клонове в чужбина през 2024 г., добавяйки към солидната си магазинна база.
Сред големите вериги Luckin Coffee се разрасна бързо, достигайки 160 магазина на три задгранични пазара след отварянето на първия си магазин в Сингапур през 2023 г.
Хранителните марки също разширяват своя обхват. Hotpot групата Shoo Long Kan сега работи в 36 държави и региони, най-широкият обхват в списъка. Малатанг (пикантен микс от храна) вериги, като Yangguofu Malatang и Zhangliang Malatang, се разшириха съответно на 26 и 22 пазара, показвайки нарастващо търсене на по-практическо изживяване при хранене.
Асоциацията каза, че много марки подобряват глобалния си имидж с английски имена и лога и се фокусират повече върху местните вкусове, за да подкрепят дългосрочния растеж.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта