Чуждестранен журналист записва видео за древния град Янглоудонг по време на медийната обиколка. КИТАЙ ДЕЙЛИ
В края на ноември културна обиколка доведе 10 чуждестранни журналисти от страни, включително Казахстан, Азербайджан, Виетнам и Южна Корея, в Чиби, древен, но оживен град на окръжно ниво в провинция Хубей в Централен Китай.
Този град не само е дом на едно от най-известните бойни полета от периода на Трите царства на Китай (220-280 г.), но бележи началото на „пътя на чая“, свързващ Евразия.
Легендарна битка
Сгушен на южния бряг на средното течение на река Яндзъ, Чиби носи наследството от едноименната битка при Чиби, основен конфликт, воден преди около 1800 години. Тази класическа битка на „побеждаване на мнозина с малцина и на силни със слаби“ постави основата за тристранната конфронтация на Трите кралства, оформяйки историческата траектория на Китай.
Днес живописната местност на древното бойно поле в северозападната част на града е национална туристическа атракция от ниво 5A и национална ключова единица за защита на културни реликви. Повече от обикновен исторически обект, той функционира като музей на открито, посветен на историята на Трите кралства.
В рамките на живописната зона два китайски йероглифа чи би (червена скала) са издълбани върху червеникаво-кафявите каменни скали по поречието на река Яндзъ. Изследванията показват, че тези герои може да са били изписани още от династията Танг (618-907) или дори по-рано, свидетелствайки за векове на литературно възхищение и исторически блян.
Южнокорейски журналист каза, че посещението тук е като прекрачване в момент от историята. „Южнокорейските читатели са много запознати и обичат историите за Трите кралства, но да си на истинското древно бойно поле е преживяване, което далеч надхвърля четенето на книги или гледането на драми“, каза журналистът.
Живописната местност е осеяна с много други реликви. Например се казва, че хижата Фенгчу е мястото, където стратегът Панг Тонг е изучавал военна тактика, а хилядолетно дърво гинко извън хижата е жива връзка с миналото.
Междувременно платформата Baifeng се смята за мястото, където Zhuge Liang, най-известният стратег на епохата, наблюдава времето и се моли за източния вятър, който обръща хода на битката при Chibi.
Групова снимка на чуждестранната медийна делегация в китайския музей на чая Qingzhuan. КИТАЙ ДЕЙЛИ
Културният туризъм в Чиби еволюира отвъд обикновеното опазване на реликви. Изключителна атракция е екшън драмата на живо Red Cliff: Borrowing the East Wind, която интегрира драматичен интензитет с историческа атмосфера, отвеждайки публиката на завладяващо пътешествие през хиляди години.
Този модел „живописна зона плюс представяне“ обогатява туризма на Чиби и разпространява културата на Трите кралства по по-ярък, международно достъпен начин.
„Почти усещах дима на военните лагери на Трите кралства“, каза виетнамски журналист. „Винаги съм се възхищавал на Чиби, а културата на Трите кралства е много известна във Виетнам. Като бивш студент по китайски, гледайки сцените, за които четох в книгите, се чувствах като сбъдване на мечта за цял живот.“
Нематериална култура
Ако бойното поле на Трите кралства е душата на Chibi, то чаят Qingzhuan (тъмна тухла) е неговата жизнена сила. Градът е известен като „родния град на китайския чай Qingzhuan“ и е родното място на отлежалия тъмен чай на Хубей.
Янглоудонг, исторически град в югозападната част на Чиби, е приветстван като един от първите древни чаени градове в Китай и начална точка на Китайско-руския Велик път на чая.
Производството на чай в Yangloudong започва през династията Song (960-1279) и процъфтява през династията Qing (1644-1911), с повече от 200 чаени къщи в своя пик.
Дългата 2200 метра улица на града, датираща от династиите Мин и Цин (1368-1911), е известна като „люлката на чаената индустрия в Китай“.
На улицата има стара къща с табела „Fuchang Tea House“ някога на мястото на чайна, основана през 1861 г. от руски търговци от семейството на цар Николай I.
В къщата забележителна особеност е ангелски фонтан в западен стил в двора. Преди век руските търговци интегрираха европейската естетика с традиционната архитектура на Хубей.
Живописното място на Chibi Ancient Battlefield of the Three Kingdoms. ДЖЕН ЦИН/ЗА КИТАЙ ДАЙЛИ
Застанала пред тази сграда млада руска блогърка не успя да скрие изненадата си. „Малко руснаци можеха да отидат в чужбина в онази епоха, но все пак някой наистина дойде в Чиби, за да прави бизнес и да отвори чайна тогава. Това е просто невероятно“, каза тя. През последните години Chibi инвестира близо 400 милиона юана (56,56 милиона долара) в цялостното обновяване на Yangloudong, създавайки седем атракции на културата на чай и превръщайки древния град от единица за защита на реликви в напълно оборудвана дестинация за културен туризъм с единна естетическа и красива среда.
Ключовите атракции включват китайския музей на чая Qingzhuan, който показва древната китайска чайна култура, еволюцията на тъмния тухлен чай и неговия исторически напредък по Големия път на чая, както и историческа поща и мястото на руска фабрика за преработка на чай. През 2024 г. Yangloudong посрещна 1,35 милиона туристически посещения.
Чаената култура на древния град е олицетворение на техниката за приготвяне на тухлен чай Zhaoliqiao, основна част от наследството на тъмния чай в Китай. През ноември 2022 г. техниката беше включена в представителния списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството, като част от „традиционните китайски техники за обработка на чай и свързаните с тях обичаи“.
Фабриката за чай Zhaoliqiao, най-голямата компактна производствена база за тухлен чай в Хубей, произвежда тъмен чай, известен със своя мек, сладък вкус. Той е популярен в северозападните гранични региони на Китай и световните пазари. Чаят Qingzhuan с марката Chuan и две марки продукти за чай от оризови тухли са обичани както у дома, така и в чужбина.
Чаят Qingzhuan се произвежда чрез пресоване на тъмен чай, като производственият процес е разделен главно на шест основни етапа и 72 различни процедури. Чаят от оризови тухли попада в категорията на преработката на черен чай и се прави чрез поредица от процедури, включващи пара, пресоване и сушене.
Журналист от Малайзия каза, че най-завладяващата част е била да гледа как майстори превръщат насипните листа в чаени тухли чрез сложните процедури.
„Дълбочината на историята и изтънчеността на майсторството изглеждат перфектно запечатани в тези малки чаени тухлички, което им позволява да преминат през времето и пространството и да бъдат запазени до днес“, каза тя.
Групата за развитие на чаената индустрия Hubei Qingzhuan е пример за висококачествената модернизация на индустрията в новата ера. Групата има 10 предприятия-членове и повече от 1333 хектара стандартизирани ферми за чай, с годишен производствен капацитет от 15 000 метрични тона различни видове чай.
Чуждестранен журналист опитва чай Qingzhuan. КИТАЙ ДЕЙЛИ
„Традиционно чаят Qingzhuan изисква варене и изваряване, което е тромаво за бързо развиващите се отвъдморски пазари и младите потребители“, обясни Ян Джие, ръководител на международната търговия за чаената индустрия на Yangloudong.
За да се адаптират, производителите на чай на Chibi обновиха както формата, така и вкуса, като пуснаха леки пакетчета чай и варианти за студено варене и вляха аромати като жасмин, османтус, лайм и дори чай с мляко. „Ние не притискаме младите хора да оценят незабавно дълбочината на чистия чай; вместо това използваме достъпни вкусове и удобни формати, за да ги поканим да опитат“, добави Янг.
В допълнение към продуктовата иновация, моделите на продажба се развиха. Предприятията за чай на Chibi използват трансгранични платформи за електронна търговия като Amazon и eBay и използват нови медии, за да разказват истории за китайската чайна култура, като помагат на този древен ориенталски лист да стане глобален. В момента публичната стойност на марката Chibi Qingzhuan Tea е надхвърлила 5,1 милиарда юана, нареждайки се на първо място в Хубей и попадайки сред 20-те най-добри регионални марки чай в Китай през 2024 г.
Зелено развитие
Пътуването до Чиби е не само търсене на исторически корени, но и посещение на бъдещото развитие на града. Известен като „южната врата“ на Хубей, Чиби може да се похвали с обширна транспортна мрежа, с железопътни линии, високоскоростни железопътни линии и скоростни пътища, пресичащи територията му, и водния път на река Яндзъ, течащ на изток.
Градът блести екологично. Степента на залесеност достига 44 процента, а отличното качество на въздуха в градската зона остава над 90 процента.
Освен това, той е богат на природни ресурси, включително 25 333 хектара мосо бамбук, 1733 хектара овощни градини с киви и горещи извори с дневен дебит от 6 000 метрични тона. Тези активи са спечелили национални и провинциални отличия на Чиби, включително титлата „Национален град-модел за изграждане на екологична цивилизация“.
Икономически градът поддържа добра инерция през последните години. През 2024 г. неговият БВП достигна 57,5 милиарда юана, което е увеличение от 6,9 процента на годишна база. Неговата всеобхватна икономическа мощ се класира на 112-то място сред окръзите на Китай и на 11-то място в Хубей.
Със своята комбинация от исторически чар, културна жизненост и зелено развитие, Chibi се превърна в ключов прозорец за международната общност, за да стане свидетел на наследството на китайската цивилизация и висококачественото развитие на Китай през новата ера.
[email protected]
Бутилки чай Qingzhuan, произведени в Чиби, провинция Хубей. КИТАЙ ДЕЙЛИ
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта